Tarifler

• Su veya et/sebze suyu1000 ml
• Havuç tozu2 5 ml ölçü kaşığı
• Karışık sebze kurusu2 yemek kaşığı
• Pirinç40 g
• Zeytinyağı15 ml

1. Pirinç ve sebze kurusunu sıvıyla birlikte tencereye alın.
2. Pirinç ve sebze parçaları yumuşayana kadar pişirin; gerekirse sıvı ekleyin.
3. Havuç tozunu az sıcak sıvıyla karıştırıp tencereye ekleyin. Yağı ekleyin; son kıvamı ve tuzu ayarlayın.

Miras için öneri reçetesi; mutfakta test edilmelidir. Kaşık ölçüsü gram eşdeğeri değildir.

• Un150 g
• Süt200 ml
• Yumurta1 adet
• Ham kakao10 g
• Kabartma tozu5 g
• Sıvı yağ15 ml

1. Kuru malzemeleri ayrı, süt ve yumurtayı ayrı kapta karıştırın.
2. İki karışımı birleştirip akışkan bir hamur hazırlayın; kıvamı gerektiğinde ayarlayın.
3. Hafif yağlı tavada küçük porsiyonları iki tarafı da pişecek şekilde pişirin.

Miras için öneri reçetesi; mutfakta test edilmelidir. Fotoğraf temsili servis önerisidir.

• Süt veya uygun bitkisel içecek240 ml
• Ham kakao2 5 ml ölçü kaşığı

1. Kakaoyu fincanda az miktarda ılık sıvıyla pürüzsüz bir karışıma dönüştürün.
2. Kalan sıvıyı ısıtıp azar azar karıştırarak ekleyin.
3. Tadın; daha yoğun aroma için toplam 3 ölçü kaşığına kadar deneyebilirsiniz. Tatlandırma tercihinize bağlıdır.

Kakao oranı Hersheyland’in sıcak kakao tarifinden uyarlanmıştır. Miras ham kakao ile tadım yapılmalı; sonuç birebir aynı kabul edilmemelidir.

• Kıyma1000 g
• Soğan tozu2.2 5 ml ölçü kaşığı
• Sarımsak tozu2.2 5 ml ölçü kaşığı

1. Tozları kıymaya eşit biçimde dağıtın; diğer malzemeleri işletme reçetenize göre ekleyin.
2. Küçük bir numuneyi tam pişirerek aroma ve dokuyu değerlendirin.
3. Uygun bulduğunuz gramajı tartıp kendi reçetenize kaydedin.

McCormick burger tarifindeki 454 g kıymaya 1 ölçü kaşığı soğan ve sarımsak tozu oranı yuvarlanarak ölçeklenmiştir. Tam burger reçetesi değil, aroma harcı başlangıcıdır. Granül için geçerli değildir.

• Un150 g
• Süt200 ml
• Yumurta1 adet
• Pancar tozu5 g
• Kabartma tozu5 g
• Sıvı yağ15 ml

1. Un, pancar tozu ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Süt, yumurta ve yağı ayrı kapta çırpın; kuru karışıma ekleyin. Kıvamı az sıvıyla ayarlayın.
3. Hafif yağlı tavada küçük pankekleri iki tarafı pişene kadar hazırlayın. Yoğurt ve meyveyle sunabilirsiniz.

Öneri reçetesidir; Miras ürünleriyle mutfakta denenmelidir. Kaşık ölçüleri gram karşılığı değildir. Sunum görseli temsilidir.

• Yoğurt300 g
• Ham kakao5 g
• Yulaf ezmesi30 g
• Muz1 adet

1. Kakaoyu bir kaşık yoğurtla karıştırıp kalan yoğurda dağıtın.
2. Muzu dilimleyin; yoğurt ve yulafla katmanlar halinde kaselere alın.
3. Arzu ederseniz az tarçın ekleyin; tatlandırmayı damak zevkinize göre ayarlayın. Soğuk servis edin.

Öneri reçetesidir; Miras ürünleriyle mutfakta denenmelidir. Kaşık ölçüleri gram karşılığı değildir. Sunum görseli temsilidir.

• Makarna200 g
• Domates tozu10 g
• Sarımsak tozu0.5 g
• Sıcak su150 ml
• Zeytinyağı15 ml

1. Makarnayı ambalajdaki talimata göre pişirin.
2. Domates ve sarımsak tozunu sıcak suyla ön karıştırın; yağla tavaya alıp kısa süre pişirin.
3. Makarnayı sosa ekleyin. Kıvamı makarna suyuyla, aromayı tadım yaparak ayarlayın. İsterseniz maydanozla servis edin.

Öneri reçetesidir; Miras ürünleriyle mutfakta denenmelidir. Kaşık ölçüleri gram karşılığı değildir. Sunum görseli temsilidir.

• Un150 g
• Havuç tozu10 g
• Yumurta1 adet
• Süt100 ml
• Sıvı yağ40 ml
• Şeker50 g
• Kabartma tozu5 g

1. Fırını 175 °C’ye ısıtın. Kuru malzemeleri karıştırın.
2. Yumurta, süt ve yağı çırpıp kuru karışıma ekleyin. Kıvamı küçük bir sıvı ilavesiyle ayarlayabilirsiniz.
3. Altı muffin kalıbına paylaştırın; yaklaşık 20–25 dakika, orta kısmı pişene kadar pişirin. Süreyi kendi fırınınıza göre kontrol edin.

Öneri reçetesidir; Miras ürünleriyle mutfakta denenmelidir. Kaşık ölçüleri gram karşılığı değildir. Sunum görseli temsilidir. Görseldeki taze havuç servis kompozisyonudur; temel reçetede havuç tozu kullanılır.

• Süzme yoğurt300 g
• Sarımsak tozu0.5 g
• Zeytinyağı10 ml
• Limon suyu5 ml

1. Sarımsak tozunu yoğurdun küçük bir kısmıyla karıştırıp kalan yoğurda dağıtın.
2. Yağ ve limon suyunu ekleyin; aromanın oturması için buzdolabında kısa süre dinlendirin.
3. Tadım yaparak ayarlayın. İsterseniz dereotu veya maydanoz ekleyin; sebze ve ekmekle servis edin.

Öneri reçetesidir; Miras ürünleriyle mutfakta denenmelidir. Kaşık ölçüleri gram karşılığı değildir. Sunum görseli temsilidir.